ロサンゼルス・トレンド情報：The Jar
先月19日から2週間開催されていたDine LA。Dine LAとはロサンゼルスの観光局が主催する、約2週間のレストランウィークです。
年に2回、夏と冬に開催され、ロサンゼルス周辺の何百のもレストランが参加します。参加するレストランは何種類かのコースメニュー（prix fixeメニューといいます）をいつもよりお得な値段で提供してくれます。
あらかじめDine LAのウェブサイトからメニューや値段をチェック出来るので、とても便利です。普段は手が届かない様なレストランも参加しているので、Dine LAはいつも大人気です。
そんなDineLA参加レストランの中でも特に人気なのが、ビバリーセンターやグローブ（日本人にも有名なショッピングセンター）からそう遠くない場所にあるレストラン、Jar。
所在地：8225 Beverly Boulevard, Los Angeles, CA 90048
電話：(323) 655-6566
こちらはモダンアメリカ料理を提供するレストランです。
シグニシャーディッシュ（お店の看板料理）はポットロースト。ポットローストとは牛肉をゆっくりトロトロになるまで煮込んだ料理です。こちらのポットローストはアメリカのおふくろの味にプロのこだわりを加えた絶品！！ 勿論、Dine LAのコースメニューの中にもチョイスの一つとして入っていました。
そしてこちらで是非試して貰いたいのがデザート。アメリカのデザートはとても甘くで日本人の口に合わない物が多いのですが、こちらのデザートは甘さ控えめで、オススメです。（食べかけの写真ですいません）
日本人の方が海外のオシャレなレストランに出向く時に困るのが、服装です。ロサンゼルスのレストランは東海岸などに比べて服装コードは比較的緩いので、こちらのレストランもカジュアルドレッシーがドレスコードだそう。男性はジーンスに襟付きのシャツ、女性もジーンズに少し華やかなトップス程度で大丈夫です。靴もビーチサンダルでなければオッケーです。
アメリカ料理といえば、豪快で大味というイメージですが、最近では日本料理などの他の料理の影響も受けて、食材にもこだわった繊細な料理を出すお店も増えています。その中でも代表的なレストランがJarです。
Reported by MAIKO
ロサンゼルス在住10年。10代からアメリカやカナダにバレエ留学し、20代前半からは志す道を変更し、本格的に長期留学。Pasadena City Collegeを経てUCLAを卒業。航空会社や政府系団体で働いた後、語学学校のアドバイザーになる。現在はアメリカ人の仕事をたまに手伝う、お気楽主婦。
パロスバーデスのテラニアリゾートです。
ホテルにあるNelson’sで絶景を見ながらのランチは最高です！